المرسى
قوائم الضيافة
باقات البوفيه والبوفيه الخفيف وقوائم كبار الشخصيات للمناسبات الخاصة — الأسعار للفرد الواحد.
قائمة البوفيه
325 ر.س للشخص شامل ضريبة القيمة المضافة
الاستقبال
- قهوة سعودية وتمر
- مياه عادية / مياه فوارة، وعصائر طازجة
- كنابيه سلمون مدخن، كيش دجاج بالفطر، كنابيه جبنة ريكوتا
- الغداء / العشاء: كوكتيل سعودي ومشروبات غازية
- شوربة حريرة وشوربة خضار صافية
ركن السلطات
- سلطة خضراء، أسياخ طماطم طازجة مع الموزاريلا، كارباتشيو سلمون متبل بالتوت البري والليمون، جرجير بالتين المجفف وصلصة البلسمك، تشكيلة أجبان، كاليماري بالملح والفلفل
ركن المقبلات
- أصابع سمك، أصابع موزاريلا مع صلصة الطماطم والثوم
- تشكيلة سوشي
ركن الأطباق الرئيسية
- فيليه سمك مشوي مع صلصة الطحينة والتمر الهندي
- (ركن التقطيع) ريش غنم مشوية كاملة بقشرة أعشاب الثوم والروزماري
- روبيان سكامبي (روبيان طري سوتيه بصلصة الثوم والمحار مع الطماطم والفطر)
- باستا بيني
- خضار سوتيه مشكلة، غراتان بطاطس
- برياني لحم
ركن الحلويات
- أم علي، حلويات عربية مشكلة، موس شوكولاتة، معجنات مشكلة، فواكه مقطعة
قائمة البوفيه 2
330 ر.س للشخص شامل ضريبة القيمة المضافة
الاستقبال
- قهوة سعودية وتمر
- مياه عادية / مياه فوارة، مشروب البطيخ المنعش، ليمونادة
- بروسكيتا الزعتر والجبن الكريمي، كنابيه طماطم كرزية بالجبن، كنابيه لحم بقري مشوي
- الغداء / العشاء: كوكتيل سعودي ومشروبات غازية
ركن السلطات
- سلطة كينوا، سلطة خضراء، سلطة مأكولات بحرية مشكلة، سلطة روسية، جرجير بالتين المجفف، حمص، فتوش، سلطة بطاطس بالكزبرة
- تشكيلة أجبان، خضار طازجة مقطعة مع الصلصات
ركن المقبلات
- سبرينغ رول خضار، فطائر مشكلة
ركن الأطباق الرئيسية
- (ركن تقطيع مباشر) فيليه سلمون بالفرن مع صلصة الزبدة والليمون
- ريش غنم مع بطاطس مهروسة وصلصة الفلفل
- باييلا مأكولات بحرية
- روبيان سوتيه
- مشويات — شيش طاووق، كباب لحم
- لازانيا خضار
- خضار سوتيه مشكلة، بطاطس بالفرن مع الكريمة الحامضة
ركن الحلويات
- كنافة بالجبن، أم علي، معجنات مشكلة، طبق فواكه موسمية
قائمة البوفيه
245 ر.س للشخص شامل ضريبة القيمة المضافة
الاستقبال
- قهوة سعودية وتمر
- مياه عادية / مياه فوارة، وعصائر طازجة
- الغداء / العشاء: كوكتيل سعودي ومشروبات غازية
ركن السلطات
- سلطة كينوا، سلطة خضراء، سلطة مأكولات بحرية مشكلة، سلطة روسية، حمص، فتوش، سلطة بطاطس بالكزبرة
- خضار طازجة مقطعة مع الصلصات
ركن المقبلات
- سمبوسة مشكلة ومناقيش مشكلة
ركن الأطباق الرئيسية
- سمك كامل بالفرن مع صلصة الحُمّر والطحينة
- بيف ويلينغتون مع صلصة الفلفل
- باييلا مأكولات بحرية
- دجاج بالزبدة والليمون
- لازانيا خضار
- خضار سوتيه مشكلة، بطاطس بالفرن مع الكريمة الحامضة
- برياني لحم
ركن الحلويات
- حلويات عربية مشكلة
- معجنات مشكلة
- طبق فواكه موسمية
فنجر بوفيه
86 ر.س للشخص شامل ضريبة القيمة المضافة
السندويشات الباردة
- كلوب ساندويتش
- راب ديك رومي مدخن مع الخيار
- ساندويتش مفتوح بالتونة مع الطماطم والمايونيز
- راب دجاج بالأفوكادو وجبنة الشيدر
- فطائر ميني مشكلة (جبن، لبنة، سبانخ)
الحلويات
- كرواسون مشكل
- كيك إنجليزي
- فواكه مقطعة
- مياه وعصائر معلبة تقدم في أباريق
فنجر بوفيه 2
98 ر.س للشخص شامل ضريبة القيمة المضافة
السندويشات الباردة
- كلوب ساندويتش
- سلمون مدخن على كرواسون
- راب خضار بالجبن الكريمي
- راب تورتيلا فاهيتا دجاج
- لحم بقري مشوي على خبز رول
الأصناف الساخنة
- ميني بيتزا مشكلة
- ساتيه دجاج مع الصلصة
الحلويات
- تشكيلة كرواسون
- كيك إنجليزي
- معجنات مشكلة
- طبق فواكه طازجة موسمية
- مياه وعصير طازج ومشروبات غازية
القائمة اللبنانية
250 ر.س للشخص + ضريبة القيمة المضافة
- تبولة، فتوش، شنكليش بالطماطم والبصل، لوبيا بزيت الزيتون والليمون، متبل، حمص
- كبة، سمبوسة لحم، فطائر سبانخ وفطائر جبن
الطبق الرئيسي
- محاشي على الطريقة اللبنانية (كوسا وورق عنب)
- مشاوي مشكلة (كفتة، شيش طاووق، أوصال غنم) مع صلصة الثوم
- خروف محشي (فخذ خروف محشي بالأرز اللبناني)
- سمكة حرّة (سمك مع الصلصة الحارة)
- صينية سبانخ (سبانخ طازجة بمكونات لبنانية)
الحلويات
- عيش السرايا، كنافة ساخنة بالجبن، بقلاوة مشكلة، زنود الست، حلاوة الجبن، مفروكة وطبق فواكه
قوائم كبار الشخصيات
القائمة المحددة 1
320 ر.س للشخص + ضريبة القيمة المضافة
الاستقبال
- مشروبات ترحيبية، قهوة عربية وتمر
المشروبات الباردة
- مياه ومشروبات غازية وكوكتيل سعودي
- شوربة مأكولات بحرية
- سلطة مأكولات بحرية مشكلة
الطبق الرئيسي
- فيليه ناجل وروبيان جامبو مع أرز ريزوتو وبروكلي وصلصة الطحينة وصلصة بلح البحر
الحلويات
- معجنات فرنسية مشكلة
- طبق فواكه
القائمة المحددة 2
280 ر.س للشخص + ضريبة القيمة المضافة
الاستقبال
- مشروبات ترحيبية، قهوة عربية وتمر
المشروبات الباردة
- مياه ومشروبات غازية وكوكتيل سعودي
السلطة
- سلطة باناش (روبيان، أفوكادو، جزر، طماطم مجففة، بطاطس بالكزبرة وطماطم محشية) مع فطيرتين ميني
الطبق الرئيسي
- فيليه دنيس مشوي وروبيان جامبو مشوي، يقدم مع خضار مشكلة وبطاطس محمصة
الحلويات
- طبق كيك مشكل
- مينيارديز (حلويات فرنسية صغيرة)
القائمة المحددة 3
390 ر.س للشخص + ضريبة القيمة المضافة
الاستقبال
- مشروبات ترحيبية، قهوة عربية وتمر
المشروبات الباردة
- مياه ومشروبات غازية وكوكتيل سعودي
السلطة
- تشكيلة سلطات ومعجنات على الطاولات (ورق عنب، فتوش، تبولة، محمرة، سلطة مأكولات بحرية وتشكيلة معجنات باف)
الطبق الرئيسي
- سمك ناجل مقلي — يقدم فوق نوعين من الأرز (أبيض وصيادية) مع صلصة الطحينة وصلصة الحُمّر على جنب
- طاجن روبيان
- روبيان جامبو مشوي
الحلويات
- تشكيلة كيك وحلويات عربية وطبق فواكه
- مينيارديز (حلويات فرنسية صغيرة)
القائمة المحددة 4
295 ر.س للشخص + ضريبة القيمة المضافة
الاستقبال
- مشروبات ترحيبية، قهوة عربية وتمر
- مياه ومشروبات غازية وكوكتيل سعودي
الشوربة
- شوربة حريرة (مغربية تقليدية) أو شوربة قرع بالزبدة
السلطة
- سلطة جرجير إكزوتيك — جرجير طازج، أفوكادو، مانجو، روبيان، وعصير ليمون، تقدم مع صلصة الفينيغريت والسمسم على جنب
الطبق الرئيسي
- بسطيلة دجاج
- فيليه بقري روسيني — فيليه أنغوس بالزعتر والروزماري والطرخون مع فوا غرا وبصل الشالوت، يقدم مع خضار سوتيه طازجة
القائمة المحددة 5
270 ر.س للشخص + ضريبة القيمة المضافة
الاستقبال
- مشروبات ترحيبية، قهوة عربية وتمر
- مياه ومشروبات غازية وكوكتيل سعودي
الشوربة
- شوربة حريرة (مغربية تقليدية) أو شوربة قرع بالزبدة
السلطة
- سلطة أخطبوط على الطريقة الإيطالية — أخطبوط مع الشمر والبصل الأخضر والطماطم والشبت الطازج، بتتبيلة زيت الزيتون والليمون
الطبق الرئيسي
- ستيك لحم عجل، يقدم مع بطاطس مهروسة وتشكيلة خضار سوتيه
الحلويات
- 3 أنواع معجنات ميني مشكلة وفواكه طازجة مقطعة