تخطّي إلى المحتوى

المرسى

قوائم الضيافة

باقات البوفيه والبوفيه الخفيف وقوائم كبار الشخصيات للمناسبات الخاصة — الأسعار للفرد الواحد.

قائمة البوفيه

325 ر.س للشخص شامل ضريبة القيمة المضافة

الاستقبال

  • قهوة سعودية وتمر
  • مياه عادية / مياه فوارة، وعصائر طازجة
  • كنابيه سلمون مدخن، كيش دجاج بالفطر، كنابيه جبنة ريكوتا
  • الغداء / العشاء: كوكتيل سعودي ومشروبات غازية
  • شوربة حريرة وشوربة خضار صافية

ركن السلطات

  • سلطة خضراء، أسياخ طماطم طازجة مع الموزاريلا، كارباتشيو سلمون متبل بالتوت البري والليمون، جرجير بالتين المجفف وصلصة البلسمك، تشكيلة أجبان، كاليماري بالملح والفلفل

ركن المقبلات

  • أصابع سمك، أصابع موزاريلا مع صلصة الطماطم والثوم
  • تشكيلة سوشي

ركن الأطباق الرئيسية

  • فيليه سمك مشوي مع صلصة الطحينة والتمر الهندي
  • (ركن التقطيع) ريش غنم مشوية كاملة بقشرة أعشاب الثوم والروزماري
  • روبيان سكامبي (روبيان طري سوتيه بصلصة الثوم والمحار مع الطماطم والفطر)
  • باستا بيني
  • خضار سوتيه مشكلة، غراتان بطاطس
  • برياني لحم

ركن الحلويات

  • أم علي، حلويات عربية مشكلة، موس شوكولاتة، معجنات مشكلة، فواكه مقطعة
  • شاي وقهوة

قائمة البوفيه 2

330 ر.س للشخص شامل ضريبة القيمة المضافة

الاستقبال

  • قهوة سعودية وتمر
  • مياه عادية / مياه فوارة، مشروب البطيخ المنعش، ليمونادة
  • بروسكيتا الزعتر والجبن الكريمي، كنابيه طماطم كرزية بالجبن، كنابيه لحم بقري مشوي
  • الغداء / العشاء: كوكتيل سعودي ومشروبات غازية
  • شوربة حريرة

ركن السلطات

  • سلطة كينوا، سلطة خضراء، سلطة مأكولات بحرية مشكلة، سلطة روسية، جرجير بالتين المجفف، حمص، فتوش، سلطة بطاطس بالكزبرة
  • تشكيلة أجبان، خضار طازجة مقطعة مع الصلصات

ركن المقبلات

  • سبرينغ رول خضار، فطائر مشكلة

ركن الأطباق الرئيسية

  • (ركن تقطيع مباشر) فيليه سلمون بالفرن مع صلصة الزبدة والليمون
  • ريش غنم مع بطاطس مهروسة وصلصة الفلفل
  • باييلا مأكولات بحرية
  • روبيان سوتيه
  • مشويات — شيش طاووق، كباب لحم
  • لازانيا خضار
  • خضار سوتيه مشكلة، بطاطس بالفرن مع الكريمة الحامضة

ركن الحلويات

  • كنافة بالجبن، أم علي، معجنات مشكلة، طبق فواكه موسمية
  • شاي وقهوة

قائمة البوفيه

245 ر.س للشخص شامل ضريبة القيمة المضافة

الاستقبال

  • قهوة سعودية وتمر
  • مياه عادية / مياه فوارة، وعصائر طازجة
  • الغداء / العشاء: كوكتيل سعودي ومشروبات غازية
  • شوربة توم يم وشوربة شعير

ركن السلطات

  • سلطة كينوا، سلطة خضراء، سلطة مأكولات بحرية مشكلة، سلطة روسية، حمص، فتوش، سلطة بطاطس بالكزبرة
  • خضار طازجة مقطعة مع الصلصات

ركن المقبلات

  • سمبوسة مشكلة ومناقيش مشكلة

ركن الأطباق الرئيسية

  • سمك كامل بالفرن مع صلصة الحُمّر والطحينة
  • بيف ويلينغتون مع صلصة الفلفل
  • باييلا مأكولات بحرية
  • دجاج بالزبدة والليمون
  • لازانيا خضار
  • خضار سوتيه مشكلة، بطاطس بالفرن مع الكريمة الحامضة
  • برياني لحم

ركن الحلويات

  • حلويات عربية مشكلة
  • معجنات مشكلة
  • طبق فواكه موسمية
  • شاي وقهوة

فنجر بوفيه

86 ر.س للشخص شامل ضريبة القيمة المضافة

السندويشات الباردة

  • كلوب ساندويتش
  • راب ديك رومي مدخن مع الخيار
  • ساندويتش مفتوح بالتونة مع الطماطم والمايونيز
  • راب دجاج بالأفوكادو وجبنة الشيدر
  • فطائر ميني مشكلة (جبن، لبنة، سبانخ)
  • شيبس ومخللات

الحلويات

  • كرواسون مشكل
  • كيك إنجليزي
  • فواكه مقطعة
  • مياه وعصائر معلبة تقدم في أباريق
  • قهوة وشاي

فنجر بوفيه 2

98 ر.س للشخص شامل ضريبة القيمة المضافة

السندويشات الباردة

  • كلوب ساندويتش
  • سلمون مدخن على كرواسون
  • راب خضار بالجبن الكريمي
  • راب تورتيلا فاهيتا دجاج
  • لحم بقري مشوي على خبز رول
  • شيبس ومخللات

الأصناف الساخنة

  • ميني بيتزا مشكلة
  • ساتيه دجاج مع الصلصة

الحلويات

  • تشكيلة كرواسون
  • كيك إنجليزي
  • معجنات مشكلة
  • طبق فواكه طازجة موسمية
  • مياه وعصير طازج ومشروبات غازية
  • قهوة وشاي

القائمة اللبنانية

250 ر.س للشخص + ضريبة القيمة المضافة

  • مياه ومشروبات غازية
  • شوربة عدس
  • شوربة خضار
  • تبولة، فتوش، شنكليش بالطماطم والبصل، لوبيا بزيت الزيتون والليمون، متبل، حمص
  • كبة، سمبوسة لحم، فطائر سبانخ وفطائر جبن

الطبق الرئيسي

  • محاشي على الطريقة اللبنانية (كوسا وورق عنب)
  • مشاوي مشكلة (كفتة، شيش طاووق، أوصال غنم) مع صلصة الثوم
  • خروف محشي (فخذ خروف محشي بالأرز اللبناني)
  • سمكة حرّة (سمك مع الصلصة الحارة)
  • صينية سبانخ (سبانخ طازجة بمكونات لبنانية)

الحلويات

  • عيش السرايا، كنافة ساخنة بالجبن، بقلاوة مشكلة، زنود الست، حلاوة الجبن، مفروكة وطبق فواكه
  • شاي وقهوة

قوائم كبار الشخصيات

القائمة المحددة 1

320 ر.س للشخص + ضريبة القيمة المضافة

الاستقبال

  • مشروبات ترحيبية، قهوة عربية وتمر

المشروبات الباردة

  • مياه ومشروبات غازية وكوكتيل سعودي
  • شوربة مأكولات بحرية
  • سلطة مأكولات بحرية مشكلة

الطبق الرئيسي

  • فيليه ناجل وروبيان جامبو مع أرز ريزوتو وبروكلي وصلصة الطحينة وصلصة بلح البحر

الحلويات

  • معجنات فرنسية مشكلة
  • طبق فواكه
  • شاي وقهوة

القائمة المحددة 2

280 ر.س للشخص + ضريبة القيمة المضافة

الاستقبال

  • مشروبات ترحيبية، قهوة عربية وتمر

المشروبات الباردة

  • مياه ومشروبات غازية وكوكتيل سعودي

الشوربة

  • شوربة الهليون

السلطة

  • سلطة باناش (روبيان، أفوكادو، جزر، طماطم مجففة، بطاطس بالكزبرة وطماطم محشية) مع فطيرتين ميني

الطبق الرئيسي

  • فيليه دنيس مشوي وروبيان جامبو مشوي، يقدم مع خضار مشكلة وبطاطس محمصة

الحلويات

  • طبق كيك مشكل
  • مينيارديز (حلويات فرنسية صغيرة)
  • شاي وقهوة

القائمة المحددة 3

390 ر.س للشخص + ضريبة القيمة المضافة

الاستقبال

  • مشروبات ترحيبية، قهوة عربية وتمر

المشروبات الباردة

  • مياه ومشروبات غازية وكوكتيل سعودي

الشوربة

  • شوربة مأكولات بحرية

السلطة

  • تشكيلة سلطات ومعجنات على الطاولات (ورق عنب، فتوش، تبولة، محمرة، سلطة مأكولات بحرية وتشكيلة معجنات باف)

الطبق الرئيسي

  • سمك ناجل مقلي — يقدم فوق نوعين من الأرز (أبيض وصيادية) مع صلصة الطحينة وصلصة الحُمّر على جنب
  • طاجن روبيان
  • روبيان جامبو مشوي

الحلويات

  • تشكيلة كيك وحلويات عربية وطبق فواكه
  • مينيارديز (حلويات فرنسية صغيرة)
  • شاي وقهوة

القائمة المحددة 4

295 ر.س للشخص + ضريبة القيمة المضافة

الاستقبال

  • مشروبات ترحيبية، قهوة عربية وتمر
  • مياه ومشروبات غازية وكوكتيل سعودي

الشوربة

  • شوربة حريرة (مغربية تقليدية) أو شوربة قرع بالزبدة

السلطة

  • سلطة جرجير إكزوتيك — جرجير طازج، أفوكادو، مانجو، روبيان، وعصير ليمون، تقدم مع صلصة الفينيغريت والسمسم على جنب

الطبق الرئيسي

  • بسطيلة دجاج
  • فيليه بقري روسيني — فيليه أنغوس بالزعتر والروزماري والطرخون مع فوا غرا وبصل الشالوت، يقدم مع خضار سوتيه طازجة

الحلويات

  • معجنات ميني مشكلة
  • شاي وقهوة

القائمة المحددة 5

270 ر.س للشخص + ضريبة القيمة المضافة

الاستقبال

  • مشروبات ترحيبية، قهوة عربية وتمر
  • مياه ومشروبات غازية وكوكتيل سعودي

الشوربة

  • شوربة حريرة (مغربية تقليدية) أو شوربة قرع بالزبدة

السلطة

  • سلطة أخطبوط على الطريقة الإيطالية — أخطبوط مع الشمر والبصل الأخضر والطماطم والشبت الطازج، بتتبيلة زيت الزيتون والليمون

الطبق الرئيسي

  • ستيك لحم عجل، يقدم مع بطاطس مهروسة وتشكيلة خضار سوتيه

الحلويات

  • 3 أنواع معجنات ميني مشكلة وفواكه طازجة مقطعة
  • شاي أخضر وشاي أحمر وقهوة